Oito formatos, quatro tipos de cliente, até três eventos na mesma data. Escolha o que precisa servir e peça o cardápio.
A mesa está montada quando a autoridade entra. O serviço lê o cerimonial: ninguém serve durante o hino, ninguém atravessa na frente da mesa diretora.
Reposição antes de alguém notar a falta. A terceira rodada de café sai tão quente quanto a primeira; a garrafa térmica nunca fica vazia na mesa.
O cardápio fala a língua do produto: o brigadeiro leva a cor da campanha, o coquetel leva o nome do lançamento. Montagem cenográfica combinada com a agência.
A anfitriã senta à mesa. A cozinha, a copa, a louça e o horário de fechar a casa são problema nosso.
Cada formato tem cardápio próprio, equipe dimensionada e antecedência de montagem definida. Combinam entre si: café da manhã na abertura, almoço ao meio-dia, coquetel no fechamento, no mesmo dia e com a mesma equipe.
Cozinha central em Goiânia, transporte em caixas térmicas e escala de equipe montada por evento. O café de cinco diretores recebe o mesmo cuidado que a posse de cinco mil.
Voltamos com cardápio, escala de equipe e proposta em até um dia útil.